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2021年第34周全國農產品批發市場一周價格行情監測報告:蔬菜、水果價格小幅下降

日期:2021-08-27 來源:農業農村部信息中心 作者:

  據農業農村部全國農產品批發市場價格信息系統監測,本周(2021820—2021827日)“農產品批發價格200指數”113.11,比上周下降0.81點,比去年同期下降5.87個點。 

  本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比,變化幅度在-2.21.1%之間(如表1所示)。 

  1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度 

產品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環比 

同比 

單位(元/公斤) 

% 

豬肉 

21.42 

21.09 

48.12 

-1.6% 

-56.2% 

羊肉 

70.63 

70.67 

70.49 

0.1% 

0.3% 

牛肉 

75.71 

75.64 

73.13 

-0.1% 

3.4% 

雞蛋 

10.64 

10.41 

7.79 

-2.2% 

33.7% 

白條雞 

16.54 

16.73 

16.27 

1.1% 

2.8% 

  本周,重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比,變化幅度在-2.21.9%之間(如表2所示)。 

  2 重點監測的水產品價格及變化幅度 

產品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環比 

同比 

單位(元/公斤) 

% 

活草魚 

21.88 

21.43 

14.21 

-2.0% 

50.8% 

活鯽魚 

23.81 

23.39 

19.54 

-1.8% 

19.7% 

活鯉魚 

17.34 

16.95 

12.36 

-2.2% 

37.1% 

白鰱活魚 

12.27 

12.50 

8.74 

1.9% 

43.0% 

花鰱活魚 

20.41 

20.13 

14.30 

-1.4% 

40.8% 

大帶魚 

39.56 

38.78 

38.43 

-2.0% 

0.9% 

大黃花魚 

45.07 

44.77 

40.29 

-0.7% 

11.1% 

  全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3.75/公斤,比上周下降1.4%,同比上升1.9%。 

  監測的19種蔬菜價格中,本周白蘿卜、土豆、菜花、芹菜和西紅柿的價格環比漲幅較大,幅度分別為2.1%、2.1%、1.9%、1.3%1.1%(如表3所示);菠菜、茄子、黃瓜、豆角和油菜的價格環比降幅較大,幅度分別為7.6%、5.1%、3.9%、3.4%2.4%。 

                                         3 環比上漲幅度較大的蔬菜                           

產品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環比 

同比 

單位(元/公斤) 

% 

白蘿卜 

1.65 

1.68 

2.43 

2.1% 

-30.8% 

土豆 

2.08 

2.12 

2.32 

2.1% 

-8.6% 

菜花 

4.76 

4.86 

4.26 

1.9% 

13.9% 

芹菜 

4.69 

4.75 

4.10 

1.3% 

16.0% 

西紅柿 

3.73 

3.77 

3.34 

1.1% 

12.9% 

  4 環比下降幅度較大的蔬菜 

產品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環比 

同比 

單位(元/公斤) 

% 

菠菜 

7.63 

7.05 

7.53 

-7.6% 

-6.4% 

茄子 

3.51 

3.33 

3.07 

-5.1% 

8.3% 

黃瓜 

3.45 

3.32 

4.19 

-3.9% 

-20.8% 

豆角 

6.25 

6.04 

5.10 

-3.4% 

18.5% 

油菜 

3.73 

3.64 

3.79 

-2.4% 

-4.0% 

    

  本周重點監測的5種水果平均價格為5.75/公斤,比上周下降3.0%,同比上升3.1%(如表5所示)。 

  5 重點監測的水果價格及變化幅度 

產品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環比 

同比 

單位(元/公斤) 

% 

富士蘋果 

6.40 

6.39 

6.71 

-0.2% 

-4.8% 

巨峰葡萄 

9.36 

8.87 

8.90 

-5.3% 

-0.4% 

香蕉 

5.00 

4.93 

4.41 

-1.5% 

11.7% 

菠蘿 

6.04 

5.80 

5.73 

-4.0% 

1.3% 

西瓜 

2.80 

2.75 

2.11 

-1.8% 

30.3% 

  注:19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍;5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。 

    

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