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2021年第36周全國農產品批發市場一周價格行情監測報告:蔬菜、水果價格小幅上漲

日期:2021-09-10 來源:農業農村部信息中心 作者:

  據農業農村部全國農產品批發市場價格信息系統監測,本周(202193—2021910日)“農產品批發價格200指數”113.29,比上周上升0.33點,比去年同期下降8.84個點。 

  本周重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比,變化幅度在-1.12.0%之間(如表1所示)。 

  1 重點監測的畜禽產品價格及變化幅度 

產品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環比 

同比 

單位(元/公斤) 

% 

豬肉 

20.86 

20.64 

48.28 

-1.1% 

-57.2% 

羊肉 

70.82 

70.71 

70.41 

-0.1% 

0.4% 

牛肉 

75.91 

76.71 

74.40 

1.1% 

3.1% 

雞蛋 

10.28 

10.49 

8.13 

2.0% 

29.1% 

白條雞 

16.87 

16.77 

16.61 

-0.6% 

1.0% 

  本周,重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比,變化幅度在-2.63.6%之間(如表2所示)。 

  2 重點監測的水產品價格及變化幅度 

產品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環比 

同比 

單位(元/公斤) 

% 

活草魚 

21.13 

20.75 

14.25 

-1.8% 

45.6% 

活鯽魚 

22.73 

22.54 

19.16 

-0.9% 

17.7% 

活鯉魚 

16.82 

16.39 

12.42 

-2.6% 

32.0% 

白鰱活魚 

12.00 

12.11 

8.40 

0.9% 

44.2% 

花鰱活魚 

19.52 

19.63 

14.19 

0.6% 

38.3% 

大帶魚 

39.06 

40.46 

38.21 

3.6% 

5.9% 

大黃花魚 

44.52 

44.15 

40.59 

-0.8% 

8.8% 

  全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為3.84/公斤,比上周上升1.9%,同比下降4.9%。 

  監測的19種蔬菜價格中,本周大蔥、黃瓜、洋白菜、西紅柿和青椒的價格環比漲幅較大,幅度分別為9.3%、6.0%、5.6%、4.1%4.1%(如表3所示);大白菜、菠菜、土豆、芹菜和蔥頭的價格環比降幅較大,幅度分別為1.6%、1.1%、1.1%、0.7%0.7%。 

                                               3 環比上漲幅度較大的蔬菜                           

產品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環比 

同比 

單位(元/公斤) 

% 

大蔥 

3.45 

3.77 

3.39 

9.3% 

11.3% 

黃瓜 

3.60 

3.82 

4.50 

6.0% 

-15.2% 

洋白菜 

1.86 

1.96 

2.50 

5.6% 

-21.4% 

西紅柿 

3.82 

3.98 

3.79 

4.1% 

5.0% 

青椒 

3.61 

3.76 

3.79 

4.1% 

-0.7% 

  4 環比下降幅度較大的蔬菜 

產品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環比 

同比 

單位(元/公斤) 

% 

大白菜 

2.01 

1.98 

2.51 

-1.6% 

-21.2% 

菠菜 

7.06 

6.97 

8.31 

-1.1% 

-16.0% 

土豆 

2.14 

2.12 

2.31 

-1.1% 

-8.4% 

芹菜 

4.70 

4.66 

4.41 

-0.7% 

5.7% 

蔥頭 

2.31 

2.30 

1.74 

-0.7% 

32.4% 

    

  本周重點監測的5種水果平均價格為5.76/公斤,比上周上升1.2%,同比上升5.1%(如表5所示)。 

  5 重點監測的水果價格及變化幅度 

產品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環比 

同比 

單位(元/公斤) 

% 

富士蘋果 

6.34 

6.52 

6.66 

2.9% 

-2.2% 

巨峰葡萄 

8.63 

8.61 

8.28 

-0.2% 

3.9% 

香蕉 

4.83 

4.86 

4.44 

0.6% 

9.3% 

菠蘿 

5.97 

6.20 

5.65 

3.8% 

9.6% 

西瓜 

2.69 

2.62 

2.38 

-2.5% 

10.3% 

  注:19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍;5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。 

    

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